DELI墨西哥烤豬沙拉|DELI MEXICAN PORK SALAD

NT$ 180
NT$ 180
一隻豬最瘦肥合宜的部份就在前腿往上延伸的背部位置—豬梅花,
這兒的肉質不柴也不膩,
為了保持肉質的特色,
我們將他醃漬Toco粉再放進恆溫機一整天,
取出後再進行煎烤,更能提出香料的味道,
這道菜充滿南美墨西哥傳統風味,

偷偷跟你們說~
若喜歡清爽感的饕客,可再搭上莎莎醬唷~
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